Omelette con patate e zucchine

Difficoltà:

Tempo: 6 min

Ingredienti per 2 persone
  • 2 uova
  • 2 tbsps Parmigiano
  • 180 gr patate e zucchine
  • qualche foglia di menta
  • q.b. sale e pepe

Preparazione

  • Grattugiate in una grattugia dai fori larghi la zucchina dopo averla lavate e la patata pelata.
  • Sgusciate dentro il cuoci uova Snips le uova e sbattetele con una forchetta.
  • Aggiungete sale, pepe macinato, il parmigiano e foglie di menta spezzettata.
  • Chiudete con il coperchio e cuocete in microonde per 6 minuti a 700 W.

Articoli correlati

This site is registered on wpml.org as a development site.